Статистика ВК сообщества "Олег Сирота"

0+
Блог сыровара: про импортозамещение и тёлок страны!

Графики роста подписчиков

Лучшие посты

Друзья! Нам нужна ваша поддержка! С 26 по 29 августа у нас в деревне Дубровское Истринского района Подмосковья пройдет крупнейший в стране сырный фестиваль. И без вашей поддержки здесь не обойтись.

За последние годы поднимать нашу российскую деревню уехали тысячи людей. Ситуация сложилась благоприятная – рынок, благодаря санкциям, оказался расчищен. Сельское хозяйство начало стремительно расти.

Мы увидели в этом возможность. Продали свои квартиры, бизнес и все свои накопления 💰вложили в новое для нас дело на земле. Стали создавать рабочие места в деревнях: печь хлеб 🥖, варить сыр, пахать землю, доить коров 🐄, закладывать сады и виноградники.

Во многих селах начала теплиться жизнь. Часто фермерские хозяйства – это единственное место работы для местных жителей. А без работы село умирает – все уезжают.

Многие из нас живут в отдалённых деревнях, и у фермеров часто опускаются руки. Бывает очень сложно, тяжело, мы вынуждены постоянно преодолевать всевозможные трудности (которых, поверьте, немало).

И порой мы думаем, что наш труд бесполезен и никому не нужен… Тем более, что в последние два года маленьким хозяйствам пришлось очень-очень туго. В основном, они реализуют свою продукцию на ярмарках и фестивалях, а из-за пандемии эти мероприятия постоянно закрывали и даже отменяли. И продавать свои сыры 🧀, колбасы, овощи 🍅 им часто просто негде.

Все меняет ваша поддержка. Когда вы просто приезжаете на наш фестиваль. И дело тут не только в покупке нашей продукции (хотя и это очень важно). Добрые слова поддержки, улыбка, ободрение, похвала за продукт, в который люди вложили душу. Это дорогого стоит.

Наш фестиваль – единственный праздник такого масштаба. Большая возможность для небольших фермеров воспрянуть духом и поправить свои дела. Ради общей пользы и такого нужного дела, как возрождение русской деревни.

В этом году в шатрах на нашем поле соберутся больше 400 фермеров, сыроваров, пекарей, мясников, виноделов, пчеловодов 🐝. И привезут самое дорогое, что у них есть – результаты своего труда последнего года.

Весь год мы вставали в пять утра на дойку, заводили трактора 🚜, кормили коров и коз, пахали землю, собирали виноград, яблоки, мололи зерно, гнали мёд 🍯. Делали всё, чтобы привезти урожай на фестиваль!

Все вырученные на фестивале деньги мы, фермеры, снова потратим на новых коров, трактора, распашку заброшенных полей и строительство ферм. На возрождение российского села. Это не красивые слова, которые часто говорятся с трибун, а именно дело. Тяжелое, важное, но такое нужное дело.

Как можно нас поддержать? Нужно просто приехать на фестиваль с 26 по 29 августа.

Ваша поддержка нам очень нужна.

Пожалуйста, сделайте репост, поставьте лайк ❤ и расскажите друзьям.

1895 368 ER 20.8080
Уххх, у нас началась уборочная! Моя первая в жизни уборка зерновых.
Ни с чем нельзя ставить ощущение, когда ты за штурвалом российского комбайна собираешь и молотишь русский хлеб на своём родном поле. Раньше я гонял к коллегам-фермерам, чтобы это почувствовать, а теперь мы сами взяли в аренду поля и отвоёвываем их у леса и борщевика.

Впереди очень много работы в полях и я уверен, что после завершения уборочной кампании мы получим хороший урожай, нашим коровкам будет что есть зимой и в нашей пекарне появятся новые сорта хлеба с нашим зерном!

78 418 ER 6.1563
Друзья, с Днём России 🇷🇺 У нас лучшая страна с колоссальными возможностями и перспективами.

Честно скажу: в детстве мне иногда было стыдно за свою страну, но сейчас все изменилось.

Наша страна защищает своих соотечественников, развивается, растёт (во все стороны) и отстаивает свои интересы!

Я всей душой люблю и горжусь своей страной! Моей Россией!

С праздником!

33 321 ER 5.4424
Друзья, приглашаем вас на грандиозный праздник для всей семьи! С 5 по 7 августа ждем всех на гастрономическом фестивале – «Сыр!Пир!Мир!»!

Мы планируем устроить грандиозный, трехдневный праздник на нашей сыроварне в деревне Дубровское, Истринского района.

Фестиваль «Сыр!Пир!Мир!»! – это настоящее гастрономическое раздолье, где можно попробовать 500 различных сортов сыра, отведать удивительных мясных деликатесов, гигантских тортов и конфет ручной работы, купить фермерский хлеб, мед и чай, а также потрясающую одежду и домашнюю утварь ручной работы!

Мамам на заметку – для наших маленьких гостей мы приготовили огромное количество развлечений! Малышей ждут:

– Настоящий батутный замок!
– Наша ферма и все ее обитатели: коровки, козочки, зайчики, курочки и другие животные.
– Катание на лошадках и знаменитом верблюде Глаше!
– Уникальные арт-объекты из сена, с которыми можно не только сфотографироваться, но и полазить по ним.
– Веселые хороводы у сцены с конкурсами, соревнованиями и многое другое!

Самим мамам точно понравится шатер «Рукоделие», где будут представлены уникальные духи, домашние ароматы, яркие нарядные одежды, вышитые в ручную платья и сарафаны, посуда и другая домашняя утварь. Все это сделали наши ремесленники вручную с огромной любовью и заботой!

Друзья, приезжайте к нам всей семьей! Приезжайте на весь день, чтобы охватить все приготовленные нами активности и полностью зарядиться нашей праздничной атмосферой! А мы со своей стороны обещаем вкусно кормить, поить и заряжать позитивом!

Ждем вас всех 5-7 августа на нашем фестивале «Сыр!Пир!Мир!»! Вход свободный!

Адрес все тот же:
Московская область, Истринский район, д.Дубровское
Время проведения: 5-7 августа, с 10.00 до 20.00

Для тех, кто на своей машине, мы организовали гигантскую парковку и удобный заезд с Новорижского шоссе. А те, кто на общественном транспорте, могут воспользоваться нашими бесплатными автобусами, которые будут ходить от ж/д станций «Новоиерусалимская» и «Истра» прямо до фестиваля!

До встречи на «Сыр!Пир!Мир!»!

1949 266 ER 5.9617
Друзья! Наш сыр по 999 рублей.
Уже в эту пятницу стартует наш большой сырный фестиваль «Сыр!Пир!Мир!», и в честь этого события мы запускаем распродажу на сыры.
С сегодняшнего дня и до 7 августа (включительно) наши сыры: «Губернаторский», «Тирольский», «Пошехонский», «Колмогоровский»с выдержкой 6 недель – по 999 руб/кг, а «Колмогоровский» с выдержкой 3 месяца – по 1299 руб/кг.

Наш фестиваль – это фермерский ответ кризису и санкциям. Своим опытом, своей работой мы уже доказали, что практика импортозамещения может быть успешной. И сейчас, в такой важный момент не только для отрасли, но и всей страны, мы должны активнее развиваться, осваивать новые технологии, распахивать новые поля, заводить больше коров, чтобы накормить всю Россию.

Поэтому мы решили порадовать наших соотечественников хорошими ценами на сыры и запустить распродажу сыра во время фестиваля. На вырученные деньги планируем рассчитаться по кредитами и купить новый трактор и комбайн для наших 1000 гектаров зерновых в следующем году.

Советую, лучше поторопиться - сыры со скидками могут закончиться! Сыров в погребах много, но, как показывает практика, сыры, участвующие в акции, особенно во время проведения фестиваля, могут закончиться раньше, чем планируется!

Распродажа действует на всех наших точках, а также на точках в шатрах во время фестиваля.

Ждем вас всех 5-7 августа на нашем фестивале «Сыр!Пир!Мир!»!
Вход свободный!

Адрес все тот же:
Московская область, Истринский район, д.Дубровское
Время проведения: 5-7 августа, с 10.00 до 20.00

733 195 ER 4.4176
У нашей старшенькой Ефросинии начинается важный этап в жизни — окончена начальная школа.
Позади 4 года, и сколько всего впереди!
А вроде только вчера пошла в первый класс.

Пусть всё получится, доченька!

7 121 ER 4.4916
Друзья, с Первомаем! Мир! Труд! Май! Мы с девчонками поздравляем вас от всего сердца!

15 123 ER 5.4209
Друзья! Мы сейчас активно растём, и для формирования кадрового резерва нашей сыроварни продолжаем работать с колледжами и школами, в надежде найти хорошие кадры среди молодежи, желающие работать в сельском хозяйстве и возрождать русскую деревню!

С этой целью совместно с Волоколамским аграрным техникумом «Холмогорка» мы провели конкурсный отбор на получение целевого договора на обучение по специальности «Технология молока и молочных продуктов» для абитуриентов 2022 года с возможностью прохождения практики и дальнейшего трудоустройства к нам на сыроварню.

Откликнулись дети с разных регионов нашей страны, и после ряда этапов отбора самых заинтересованных мы пригласили к нам на сыроварню, где они посетили нашу экскурсию, продегустировали наши сыры, а затем мы с ними поболтали, и ребята лично рассказали нам о себе, своих увлечениях и достижениях, о своих мечтах и стремлениях! Интересно, что все уже пробовали варить сыр дома с родителями!

И сегодня я рад объявить имена победителей и будущих студентов Волоколамского аграрного колледжа Холмгорка – это Маляр Наталья и Князев Данила!🥳
Они с сентября 2022 года по целевому договору с Истринской сыроварней будут не только проходить регулярную практику у нас на предприятии и получать от нас стипендию в размере 20 000 рублей, но и после успешного завершения обучения гарантировано будут трудоустроены к нам на производство! 😊

Поздравляю ребят с началом нового этапа в жизни! Уверен, мы в них не ошиблись, и скоро в нашу команду вольются молодые кадры, вместе с которыми мы обязательно добьёмся успеха!
Только вперёд!🚀

127 205 ER 3.6685
Мой такой уже большой мальчик. Киприану сегодня 6 лет!
Представляете!!! Уже 6 🙈
Время бежит беспощадно быстро. Не знаю, когда они успевают расти?

Киприан у нас удивительный ребёнок. Он активный, но в тоже время очень чувствительный. Заботится и опекает своих старших сестёр❤️ Любит играть в войнушку и мечтает стать как папа — «главным» на сыроварне.

Надеюсь, что его мечта с возрастом не изменится и он станет достойным продолжателем нашего фермерского дела!

Я в тебя верю, сын!
С днём рождения!

11 180 ER 3.4447
Ура! Принимаю поздравления! Мы перевалили за 100 точек! Перечитываю и до сих пор не верю, что это происходит с нами. Помню, как начинали торговать в бытовке, а теперь у нас магазины по всей Москве и Московской области.

Друзья, мне хочется обнять каждого из вас, кто 7 лет назад поверил мне, всем, кто приходил и приходит в наши магазины, покупает наши сыры, йогурты и молоко, помогает нам лайками, комментариями, репостами.

Спасибо вам огромное за поддержку. Только вперед!

И в честь такого события мы запускаем акцию! До 3 июля наши сыры будут дешевле на 20%:
Губернаторский, Колмогоровский, Тирольский, Пошехонский, Красногорский - 1120 руб/ кг;
Золотой рубль – 960 руб/ кг.

Приходите за вкусными сырами!

92 482 ER 4.0090