Статистика ВК сообщества "Tasha's Cake онлайн-школа диетических десертов"

0+
Количество постов 1 599
Частота постов 35 часов 13 минут
ER 18.15
Нет на рекламных биржах

Графики роста подписчиков

Лучшие посты

Как избежать отеков в жару 🌞 💦

Простой лайфхак.😉Обязательно попробуйте и напишите мне) Один из моих любимых рецептов - выручалочек на случай, когда надо освежиться и согнать отеки - это вода Сасси. Она также прекрасно помогает очистить организм от токсинов, ускорить метаболизм, сбросить лишние килограммы и просто освежиться в жаркий день.💪🏻

🥒🍋Вам понадобится:

✅ 2 литра воды;
✅ лимон;
✅ огурец;
✅ листики свежей мяты;
✅ 1 столовая ложка натертого имбиря.

Нарезаете лимон и огурец кружочками,
натираете имбирь.

В кувшин положите все ингредиенты вместе с мятой и залейте холодной водой.

Накрываете крышкой и в холодильник на ночь. Всё готово! Вода обязательно должна настояться, поэтому пейте только на следующий день.😉

117 1 ER 1.0290
🌾 Разбор БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ

В Директе накопилось много вопросов об ингредиентах для безглютеновых тортиков!😉 Давайте разбираться)

🍚 Рисовая. Мука приятная в работе. Но для пп важно выбирать именно цельнозерновую рисовую муку (она же - мука из бурого риса). 🍰🍰Она содержит практически в два раза больше клетчатки, чем белая шлифованная — 4,6 г в сравнении с 2,4 (на 100 грамм). Благодаря этому, ее гликемический индекс снижается!

🥥 Кокосовая. Очень ароматная и нежная на вкус. Если говорить о пользе: содержит минералы и омега-3, обладает антиоксидантными свойствами. Ее рекомендовано употреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Но с ней нужно приноровиться работать - она делает тесто очень рассыпчатым, и впитывает много влаги, поэтому никогда 🛑 не заменяйте обычную муку на кокосовую целиком и обязательно увеличивайте процент жидкой составляющей!💪🏻

🌰 Нутовая. Нут - один из лучших продуктов, содержащих растительный белок 🌱, клетчатку, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы! Мука богата витаминами группы В, калием, фосфором, магнием и железом, улучшает обмен веществ, способствует снижению содержания. С нутовой мукой можно готовить оладьи, лепешки, блинчики, даже хлеб. Не стоит перебарщивать с ее количеством. Нутовой муке нужно придавать клейкость при помощи яиц, воды или животного / растительного молока.

🌽 Кукурузная. Цельнозерновая кукурузная мука богата клетчаткой, необходимой для здоровья пищеварительной системы.
✅ И конечно она прекрасно подходит для тех, кто по каким-то причинам исключает глютен из своей диеты.

Для меня кукурузная мука - наилучшая компания во всех творожных блюдах. У неё такая легкая текстура, гораздо нежнее рисовой, которые многие используют в таких случаях.

🥜 Миндальная. Богата витаминами и минералами. В составе калий, фосфор, магний, кальций, железо, витамин Е и витамины группы. Придаёт выпечке сладковатый вкус и очень приятный аромат. Миндальную муку можно купить или сделать самостоятельно, но потребуется много терпения. 😉

🌾 Овсяная. Полезна для пищеварения, поддержания иммунитета, богата клетчаткой. Часто ее смешиваются с другими видами безглютеновой. Из овсяной муки хорошо получаются блинчики, панкейки, оладушки, булочки, хлеб и пр.

🌾 Гречневая. Содержит в своих ядрах много железа, растительного белка, клетчатки, минеральных веществ. Гречневая мука низкокалорийная.👌🏻

🌾 Льняная. Отличная возможность переиграть баланс 🍏 КБЖУ в свою пользу, ведь здесь почти нет 🛑 углеводов, и при этом достаточно много белка. Хороша она и тем, что богата полезными омега 🐠 3 и омега 6 жирами.
Помимо этого, она способна снижать холестерин и выводить накопившиеся вредные вещества из организма. Но в выпечке она используется ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в смеси с другими видами, и очень деликатно, в пределах 10-15% !

🤓В любом случае альтернативная мука имеет свои фишки)) С ней нужно приноровиться готовить. С обычной пшеничной мукой выпечка получается пышной и воздушной, а безглютеновую муку нужно компенсировать при помощи жидких ингредиентов.

Нужно соблюдать пропорции в других жидких ингредиентах и не заменять на другие. Иначе может просто не получится. 🤔

Завтра расскажу вам про один крутой БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ тортик, который я просто обожаю!❤️ Лайk, если понравился пост!

60 4 ER 0.7622
Нам сегодня 2 годика 👌🏻 Принимаем поздравления. 😊

А Святику, кажется, всё равно, что его мама вообще-то бизнесвумен и серьёзный человек)

0 14 ER 0.5331
День Рождения школы! 🎉 🎉

Сегодня нашей любимой школе десертов 4 года! 🍰

4 года мы помогаем стать девушкам по всему миру счастливее и красивее!) За это время мы с нуля выросли до крупнейшей онлайн-школы пп-десертов, а наши курсы прошли более 45 000 учеников!

⬇️ Топ 3 моих вывода за эти 4 года:

1. Чтобы мечты сбывались, надо их сбывать. 🪄Нам с детства говорили, что стабильная профессия и корочка о высшем образовании - это важнее, чем мечты и желания, потому что «лучше синица в руках». Меня тоже так воспитывали, просто потому что родители хотели как лучше. Но сейчас я понимаю, что стабильность может быть и другой. Для меня, своё дело - это свобода. Просто на неё нужно решиться.😌

2. Счастливая женщина равно счастливая семья. 👩🏻 За 4 года существования школы я успела понять, что такое выгорание, рождение ребенка и физическое и психологическое бессилие. В какой-то момент очнулась и поняла, что работаю 24/7, а ребёнок видит няню больше меня. Я сказала себе, что так больше нельзя и приняла решение ставить себя и своё здоровье на первый план. 👐🏻 И знаете, моя продуктивность от этого только увеличилась! Я записываю курсы, отрабатываю рецепты и веду вебинары с удовольствием, а энергии стало ещё больше. Надо ли говорить, как изменились отношения в семье в лучшую сторону) 🌷

3. Не всё всегда может идти идеально по плану! 🤷‍♀️ И последние несколько лет нам это показали. Поэтому я вам про возможность заработка на пп-десертах рассказываю)

Помню, когда я перед тем, как начать печь тортики, на несколько месяцев осталась без работы из-за кризиса - это был один из самых депрессивных периодов. Причём, не только из-за кончающихся денег, а ещё и из-за навязчивой мысли, что я абсолютно бесполезное существо, которое ничего хорошего этому миру не делает. Добровольно вернуться в это состояние я не готова. 🎂 Имея своё дело, я понимаю, что любой кризис можно пережить, потому что у меня есть навыки, которые всегда со мной. 💪🏻

Вот смотрю на эти успехи и провалы и знаю, что всё не зря! 🔥4 года - это мощная дата и уверена скоро всё будет ещё интереснее! Самое важное, что каждый день я вижу ваши результаты, великолепно приготовленные тортики и счастливые лица)! Рада, что вы с нами!

А мы продолжаем готовить день рождения и завтра для вас будет крутой сюрприз! Пусть наш пятый год начнется масштабно!)

А пока предлагаю вам поделиться тем, как давно вы познакомились с Tasha’s cake и каких успехов достигли за это время) Пишите ваши истории в комментариях. 😉

0 42 ER 0.4237
Полностью натуральные красители для яиц и как получить определённый цвет ⬇️

☀️ Золотистый цвет даст куркума - просто добавьте 2-3 столовых ложки этого порошка в кипящую воду, перемешайте, и в ней же отварите яйца. 🥚

🌿Для зеленого цвета используем шпинат. Формула, как всегда простая: больше шпината - насыщенней оттенок!✅

💓Розовый цвет подарит свекла. Чистим, режем на кусочки, кипятим минут 10, и потом туда же закидываем яйца

🦋 Голубой/фиолетовый даёт каркаде.

☕️ Чай и кофе покрасят в коричневый цвет. Сам по себе он получается не слишком эффектным, но вот если сначала к яйцу ниточкой примотать, например, лист кинзы/пертушки 🥬 , а потом уже отварить в заварке - результат будет очень красивым! 😍

☝🏻И помните, чем дольше яйца пребывают в отваре - тем ярче они будут! 💥Сварите, а потом дайте им остыть, не вынимая из кастрюльки ;)

Готовитесь? Кто уже приготовил кулич по нашим рецептам?

Отмечайте меня, завтра покажу, как ученицы встретили Пасху. 😉

27 6 ER 0.3982
Работы недели ❤

Никогда не поздно начать! Смотрите, какие чудесные сладости ( и не только) готовят ученицы и могут есть их даже после 18:00.😉 А секрет в правильных рецептах и полезных продуктах, без лишних быстрых углеводов и калорий. 👌🏻

Какое фото для вас самое аппетитное? 😉

3 10 ER 0.3152
🍰 Давайте поддержим наших учениц сердечками!

😉 Смотрите какие вкусные срезы тортиков, красивые зефирные букеты и, конечно, пасхальные куличики!

#tashascake_работы

0 0 ER 0.2624
С праздником, девочки!🧁 А вот так красиво и ПОЛЕЗНО наши ученицы встретили Пасху. 👌🏻

А у меня сегодня очень активный день, надо ещё успеть ко Дню Рождения подготовиться и вам тоже сюрприз готовлю завтра.😉

5 3 ER 0.2834
Работы недели 👌🏻 Ставим 🧡❤❤️ девочкам и выбираем десерт, который понравился. Пишите в комментариях ⬇️

4 39 ER 0.3972
Вот и свежая порция летних работ учениц 👍🏻 Шикарные эклеры, торты, чизкейки. Какой десерт понравился?

2 21 ER 0.2880