Статистика ВК сообщества "Катерина Симонова | Здоровое похудение без диет"

5 завтраков, которые можно приготовить вечером, чтобы с утра не тратить время
⠀
Не хватает с утра времени? Не хочется красть у себя драгоценные минутки сна? Приходится перехватывать то, что попалось под руку?
⠀
Сохраняй список завтраков, которые не потребуют с утра времени на готовку
⠀
1) Любая каша
⠀
И это мой личный любимчик. Любую крупу можно сварить с вечера. С утра залить молоком и подогреть 1 мин в микроволновке. Если вы еще не пробовали данный способ - настоятельно рекомендую. Для меня это вкуснее, чем обычная каша)) Можно добавить фрукты/сыр/овощи
⠀
2) Вареные яйца
⠀
3) Бутерброды на цельнозерновом хлебе или хлебцах
⠀
В качестве начинки: сыр, арахисовая паста, авокадо, слабосоленая рыбка, творожный сыр
⠀
4) Творожная запеканка
⠀
Это блюдо, которое в холодном виде, порой становиться еще вкуснее!
Стандартный рецепт: Творог 5% 200г, 1 яйцо, 15 г манки, стевия. Запекать при 180 градусах 30-35 минут
⠀
5) Ленивая овсянка
⠀
Два главных ингредиента - овсяные хлопья ( крупного размера) и кефир или натуральный йогурт. Я предпочитаю йогурт в банках, потому что он более густой.
Дополнительные ингредиенты на Ваш вкус: любые фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты
⠀
Выкладываем слоями в широкий стакан: овсянка-йогурт-начинка-овсянка-йогурт итп. Убираем в холодильник, к утру блюдо готово!
⠀
Чтобы завтрак получился сбалансированным все данные варианты можно ( и нужно) комбинировать между собой. Например, просто вареные яйца - не самый лучший вариант для завтрака, но если добавить к ним кусочек запеканки, или бутерброд, получится отлично!
⠀
А что вы предпочитаете есть на завтрак?

Простой и полезный перекус Рецепт🏻
⠀
Если творог в чистом виде уже надоел, предлагаю отличный вариант, чтобы его разнообразить. Ведь это отличный источник белка!
⠀
Сохраняем Пробуем, обязательно!
⠀
Творог с чесноком и зеленью
на 100г: 115 ккал Б-15 Ж-4 У-3
⠀
Творог 5% 250 г ( не берите рассыпчатый, лучше в брикете)
Творог мягкий 5% 40 г
Укроп 40 г
Чеснок 3 зуб
Соль по вкусу
⠀
Все перемешиваем вилкой и готово!)
⠀
Можно на кусочек цельнозернового хлеба/хлебца, можно просто есть ложкой Отличный вариант перекуса
⠀
Мягкий творог нужен, чтобы консистенция получилась пастообразной. Его можно заменить на натуральный йогурт, а можно вообще не добавлять. Количество укропа и чеснока регулируйте самостоятельно по вкусу
⠀
Какой из этих 4х бутербродов бы съели?
1) с огурцом
2) с помидоркой
3) с слабосоленой рыбкой
4) просто творог с чесноком
⠀
Я обожаю 3 и 4 вариант) Пишите в комментарии цифру🏻

Какие действия родителей влияют на снижение массы тела у детей ? ( исследование)

1) выключение телевизора во время еды
2) здоровое питание у родителей ( свой пример)
3) более высокое качество пищи ( нерафинированные продукты, сбалансированные приёмы пищи, снижение потребления трансжиров)
4) участие детей в приготовлении пищи
5) увеличение длительности приёма пищи

Эти действия помогут ребёнку избежать проблем с избыточной массой тела в настоящем и будущем.

А я люблю говорить, что сейчас, когда вы занимаетесь собой, не забывайте: это забота не только о себе, но и своих детях, а также об их будущем

3 ОШИБКИ НАЧИНАЮЩИХ ХУДEТЬ
⠀
1) Хардкор
⠀
❌Как не надо: 5 силовых тренировок в неделю по 2 часа + 2 дня кардио в пищевой пленке. 15000 шагов в день.
⠀
Как надо: 2-3 тренировки в неделю, длительностью 45 мин- 1 час. Легкая зарядка с утра. Измерить текущее количество шагов в день, увеличивать цель на 100-500 шагов, прийти к норме в 7-10 000.
⠀
2) Ничего нельзя
⠀
❌Как не надо: Гречка, кефир, грудка. Аминь
⠀
Как надо: Сбалансированный разнообразный рацион, состоящий из круп, мясных продуктов и субпродуктов, молочных продуктов, овощей, фруктов, орехов, масел.
⠀
3) "В смысле недостаточно сохранять упражнения для похудeния? их еще и делать нужно?"
⠀
❌Как не надо: Посмотреть все видео на ютубе, изучить все посты в инстаграм. Найти группы вконтакте по похудeнию и подписаться. Выяснить, в конце концов, совместимы ли огурцы с помидорами. Сохранить рецепты правильного питания. Пройти 8 обучающих курсов, прежде, чем начать.
⠀
Как надо: Поставить цель. Рассчитать дефицит кaлорий. Составить рацион питания. Действовать.
⠀
Помни, что начать действовать - самый важный шаг. Даже, если ты будешь совершать ошибки, ты все равно будешь впереди тех, кто так и не начал.
⠀

Какая ошибка из этих знакома? 🏻

Про Разгрузочные дни
⠀
можно рассказывать с разных сторон: пошутить про детокс и печень, про статистические срывы после разгрузок и набор веса. Но сегодня я решила, зайти с точки зрения логики и написать
⠀
ПОЧЕМУ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ ДЕЛАТЬ БЕССМЫСЛЕННО.
⠀
Итак, все калории сверх нормы откладываются в жировые депо - это мы знаем. Если мы съедаем больше, чем требуется, наши бока с огромным удовольствием возьмут удар на себя, и сохранят эту энергию в виде жира, авось пригодится.
⠀
Однако, существует в нашем организме ещё одно хранилище запасной энергии. Это печень и мышцы. А энергия там хранится в виде гликогена ( запасной углевод).
⠀
Поели, и часть энергии сразу ушла на хранилище в мышцы и печень. Эту энергию мы используем ежедневно, чтобы ходить, дышать, болтать ножкой на диване между приёмами пищи.
⠀
В организме взрослого человека в среднем хранится 300-400 грамм гликогена. 1 грамм гликогена притягивает(задерживает) к себе ещё 3 грамма воды.
⠀
Давайте переведем сразу это в кг: 400 г гликогена + 1200 г воды = 1,6 кг на весах ( не жира!)
⠀
Улавливаете, что мы сбросим во время разгрузочного дня? Ведь именно эту энергию организм использует в первую очередь, а запасов как раз хватит на +-сутки. Минус на весах, который также быстро вернется обратно.
⠀
Улавливаете, какие запасы пополнятся сразу при возврате к нормальному питанию?) правильно - запасы гликогена.
⠀
Это ещё, если обойдётся без срыва
⠀
Ну как, планируете делать разгрузочные дни?

Домашний ПП бургер на завтрак, обед или ужин
(на 1 бургер 296 ккал БЖУ 20/10/25)
⠀
на 8 бургеров Ингредиенты:
Яйца 1 шт
Мука пшеничная ц/з 300 г
Молоко 1,5% 135 г
Помидоры 60 г
Пекинская капуста 40 г
Фарш говяжий нежирный 500 г
Сыр легкий 140 г
Сахар 5 г ( 1 ч.л)
Соль
Дрожжи 7 г
⠀
Для соуса:
Сметана 10% 120 г
Томатная паста 30 г
Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Дрожжи добавить в тёплое молоко, дать постоять 5 минут.
После добавить яйцо и муку, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л соли, замешать тесто.
Поставить подниматься в теплое место на 2-2,5 часа
Раскатать тесто и с помощью кружки сформировать круглые лепёшки толщиной около сантиметра, так делать пока все тесто не будет использовано
Выпекать булочки при 180 градусах 15 минут
После дать остыть и прорезать вдоль
С фарша сформировать лепёшки, они должны получиться чуть больше самой булки в окружности перед жаркой, так как при жарки котлеты уменьшаться. Посолить по вкусу.
Жарить котлеты на а/п сковороде
На нижнюю часть булки кладём котлеты, ломтик сыра и помидоры, посылаем мелкопорубленым салатом и заливаем соусом из сметаны и томатной пасты (можно добавить соль, чеснок, специи, накрываем второй половинкой булки)
⠀
Можно посыпать кунжутом
⠀
Наслаждаемся)
⠀
Бургер получился сочным и сбалансированным. Можно съесть на завтрак или на обед/ужин, добавив порцию салата из свежих овощей
⠀

Автор: Любимый муж нутрициолога)

Почему правильное питание ?

Любое похудение строится на банальном дефиците калорий. То есть вы едите меньше, чем потребляете. И все!
Вообще нет никакого секрета. По этому принципу работают абсолютно все диеты. И именно по этому принципу можно хоть гамбургеры есть ( в дефицит калорий) и вы тоже будете худеть.

Зачем тогда все это пп, сложности с взвешиванием продуктов, контроль кбжу, дневники питания и прочее, если можно вот так просто худеть?

Обозначу ключевые причины:

1) Худеем за счёт потери жира, а не мышц

В рационе баланс бжу подбирается таким образом, чтобы мы худели именно за счёт потери жировой прослойки.

НоПри любом раскладе сначала уходит лишняя вода, затем только начинается жиросжигание. И мышцы уходить будут на похудении всегда. Только на правильном питании в гораздо меньшей пропорции, чем на диете.

2) Худеем без вреда для здоровья

Подбираем небольшой дефицит, не насилуем организм, повышаем иммунитет, а часто даже налаживаем гормональный фон - только за счёт правильного подбора продуктов и нужного соотношения бжу.

3) Худеем с пользой для кожи

Опять же - за счёт правильного подобранного дефицита и нужных продуктов, а также водного режима, кожа не обвисает, становится эластичной, целлюлит уменьшается. Также часто проходят высыпания на лице.

4) Худеем без возврата веса

И здесь нет никакой загадки. Дефицит калорий небольшой. Продукты -стандартные и привычные. Голод отсутствует. Приходит привычка и понимание, как правильно питаться. Выход из дефицита происходит постепенно и без срывов. Существует масса полезных рецептов десертов для сладкоежек. В целом режим сохраняется. Тем более мы учим как правильно выбирать продукты, даже, допустим в кафе или в отпуске. No problem, как говориться.

А почему вы выбираете правильное питание ?

Что может лучше сказать о том, работает методика или нет, чем результаты?

ВСЕГО 1 СТАКАН В ДЕНЬ и прощай лишний вес!

такой заголовок мы увидели бы в СМИ, после исследования о влиянии потребления чистой воды на снижение веса

Но мы не будем верить заголовкам, а почитаем исследование

Объединили 3 исследования, суммарно принимало участие 124 988 человек! (мужчины и женщины 27-64 лет), долгосрочно ( 20 лет)

Увеличение потребления чистой воды на 1 стакан в день было связано со снижением веса. Да, то есть +1 стакан воды в день способствовал похудению!

Наверно, тут можно статью нашу и закончить. Получилось неплохо, но не торопитесь, вывод вам понравится больше, чем громкий заголовок🏻

А дело тут в том, что они не просто добавили +1 стакан воды в день, а ЗАМЕНИЛИ сок или другой сахаросодержащий напиток на стакан воды. То есть снизили калорийность общего рациона, когда убрали калорийный напиток (снижаем калорийность=худеем)

При этом замена чая, кофе, нежирного молока, напитков на заменителях сахара на воду не дали никакого эффекта в снижении веса (ведь калорийность рациона не поменялась).

Выводы:
1) Вода не влияет на вес ( но влияет на общее состояние организма, пить чистую воду НАДО)
2) Не верить многообещающим заголовкам🤦‍♀

Почему отказ от углеводов, жиров или белков опасен для нашего здоровья?
⠀
Мы часто с вами обсуждаем плюсы сбалансированного рациона - это в первую очередь здоровье, красота кожи, сокращение целлюлита, энергия, улучшение качества и долгие годы жизни.
⠀
Однако, все чаще, я встречаю вопросы, о том, можно ли все-таки убрать углеводы( жиры/белки), чтобы быстрее похудeть.
⠀
Думаю, что список симптомов ниже, поможет вам принять решение:
⠀
Недостаток углеводов:
1) Перепады настроения, раздражительность
2) Головная боль и головокружения
3) Нарушение пищеварения ( вздутие, запоры)
4) Слабость и низкий уровень энергии
5) Трудности с умственной деятельностью
6) Неприятный запах изо рта
⠀
Недостаток жиров:
1) Сухость и зуд кожи
2) Агрессия, импульсивность, склонность к депрессивному состоянию
3) Проблемы со зрением
4) Проблемы с репродуктивной системой
5) Высокий холестерин
6) Сердечно-сосудистые заболевания
⠀
Недостаток белка:
1) Дряблость, сухость и шелушение кожи
2) Тусклость и выпадение волос, ломкость ногтей
3) Низкий иммунитет
4) Гормональные проблемы
5) Задержка жидкости в организме, отечность
6) Мышечная слабость
⠀
Это лишь малый список самых распространенных последствий недостаточного потребления тех или иных макронутриентов.
⠀
Многие признаки могут повторяться при недостатке нескольких из них, например: озноб, повышенная утомляемость, раздражительность, постоянное чувство голода, потеря мышечной массы, отсутсвие тонуса кожи, низкий иммунитет.
⠀
Ваша задача, соблюдая дефицит калорий ( для похудeния) - сбалансировать свой рацион. Сделать так, чтобы в нем присутствовали и белки, и жиры, и углеводы.