Статистика ВК сообщества "ВАРИНА МАМА/Кондитерская Воронеж/Торты на заказ"

Конкурс Сразу 5 победителей

Впереди Светлый Праздник Пасхи мы уже начали подготовку, и хотим разыграть среди наших подписчиков Кулич 650 гр, творожную Пасху и 3 кулича по 400 гр.

Для участия необходимо:
быть подписчиком нашей группы
сделать репост этой записи на стену
ждать результатов розыгрыша 23.04, который проведём с помощью [club42308677|★ Lizaonair]

А также напоминаем, что куличи появятся в продаже с 19.04 во всех наших кондитерских:
Ломоносова 114/36
Проспект Революции 52
жм Олимпийский 12
Переверткина 1/2
Центральный рынок, сладкие ряды

Розыгрыш торта

Как оказалось, у нас очень активная аудитория Поэтому мы разыграем не один, а сразу два торта по 1 кг. Начинка на выбор йогуртовая «Персик-Маракуйя» или йогуртовая «Малина».

Для участия необходимо:
быть подписчиком нашей группы
сделать репост этой публикации

Розыгрыш проведём 17.03 с помощью [club42308677|★ Lizaonair] . Всем желаем удачи

Друзья, завтра День Защиты Детей! Самых главных и самых любимых людей в нашей жизни️️️

Давайте устроим конкурс🥳🥳🥳
Разыграем коробку капкейков🥳🥳🥳

Для участия в розыгрыше необходимо:
быть нашим подписчиком
сделать репост этой публикации себе на стену
ждать результатов розыгрыша

Розыгрыш проведём 2.06 с помощью [club42308677|@lizaonair] . Забрать приз можно будет в любой кондитерской Ещё 3 участникам подарим по коробочке кейкпопсов

Розыгрыш

Друзья, в наших кондитерских появился новый десерт «Профитроль»- это заварные шарики с заварным кремом внутри, политые шоколадом. Десерт идеально подойдёт для прогулки

И… мы очень хотим устроить такую прекрасную прогулку с десертом для наших подписчиков Разыграем сразу 3 стакана профитролей

Для участия в розыгрыше необходимо:
быть нашим подписчиком
сделать репост этой публикации
ждать результатов розыгрыша

Розыгрыш проведём 1.04 с помощью [club42308677|@lizaonair] . Забрать приз можно будет в любой кондитерской
Победитель получит сразу 3 стакана

РОЗЫГРЫШ

Подарок вы уже выбрали Им будет вот такой милейший муссовый торт ко Дню Матери🤱🏻

Для участия в розыгрыше необходимо:
быть нашим подписчиком
поставить ️ на предыдущие 3 поста на стене группы Варина Мама
сделать репост это поста себе на страницу

Розыгрыш проведём 20.11 с помощью [club42308677|★ Lizaonair] Желаем всем удачи ️️️

Сегодня мы получили важную награду Премия Столля в номинации «Молодежный бизнес». Мы хотим поблагодарить всех сотрудников кондитерской, без качественной работы которых этого бы не произошло! И покупателей, без доверия которых невозможно наше существование️ Спасибо организаторам, которые дают возможность получить оценку от предпринимательского сообщества! Всех любим и обнимаем️ Как на этих фото☺️

МАМЕ️️️

28 ноября будет праздник самых дорогих и любимых мам🤱🏻

Мы каждый год стараемся сделать самый милый и нежный декор. 🥰🥰🥰 Мы ещё подробнее расскажем про каждую позицию, а сегодня выложим общий пост, чтобы Вы сразу могли выбрать сладкий подарок

️ Муссовый торт, покрытый глазурью и украшенный сахарной картинкой. Вес 1 кг, цена 1300 руб
️ Торт «Зайки». Внутри на выбор начинки: красный бархат, вишнёвая, сникерс или молочная девочка. Вес 1,2-1,5 кг в зависимости от начинки. Цена 1200 руб/кг.
️Торт «Зайки с ягодами». Для любителей ягод в декоре мы специально сделали такой вариант торта. Начинки те же⬆️на выбор. Вес 1,3-1,6 кг, цена 1400 руб/кг.
️Капкейки с ягодами. Внутри ванильные и шоколадные капкейки с начинками «Клубника/малина/ смородина/сгущёнка», сверху шапочка из крем чиза. Цена 800 руб.
️ Капкейки с сахарными картинками. Начинки те же⬆️ И декор из милых надписей. Цена 650 руб.
️Набор пряников «Мамы как пуговки». Это уже традиция🥰🥰🥰 Коробочка 15*15 см. Внутри большой пряник с надписью и три маленьких пряников-пуговки, безе и шоколадные пуговицы. Цена 400 руб.

Все позиции ⬆️ уже доступны к заказу. На витрине наборы пряников появятся уже в 22.11, торты и капкейки в 27.11 и 28.11

Ещё очень хотим разыграть среди подписчиков что-то ко Дню Матери. Напишите в комментариях, что бы Вы хотели видеть в качестве подарка в розыгрыше⬇️

Муссовые ️

Признаться честно, сначала мы скептически были настроены к этим тортам🧐. Небольшой размер и слишком легкая начинка, а мы-то привыкли к бисквитным, наполеона и медовикам

Но когда попробовали, когда сами дарили своим близким, то решили, что они обязательно должны быть в нашей кондитерской линейке. Они просто идеально подходят для подарка Или чтобы порадовать семью чем- то необычным🤤🤤🤤

Напоминаем, что муссовые торты мы делаем от 1 кг. Это торт на компанию из 4-8 человек. Цена от 1600 руб/кг. Зависит от декора и выбранных ягод. Для заказа всё также пишите в Директ.

Больше всего муссовых тортов мы делаем на День Матери🥰🥰🥰 И в этом году они тоже будут в спецпредложении. Кстати, его выложим уже завтра Ждёте?

Этот пост мы посвящаем всем, кто решил печь куличи самостоятельно🏻‍ Мы уже несколько лет печём куличи по этому рецепту. Он прекрасен Главное, чтобы при замесе было тепло, и куличи хорошо расстоялисьНе торопитесь и все обязательно получится.

А чтобы куличи получились не только вкусными, но и красивыми, во всех наших кондитерских появились наборы для украшения. Там уже есть посыпка, безе и мастичные топперы с тематическими картинками. Цена 150 руб. Хватит на 4-5 куличей⠀

Кулич «Пасхальный» ⠀
Сливки 33-35% 150 г ⠀
Молоко 150 г ⠀
Масло сливочное 250 г ⠀
Мука пшеничная 550-600 г ⠀
Желток яичный 140 г ⠀
Сахар 200 г ⠀
Соль 5 г ⠀
Дрожжи сухие 10 г ⠀
Ванилин или ванильный сахар пожеланию ⠀
Изюм 150 г ⠀
Вишня сушеная 150 г ⠀ ⠀

Опара ⠀
Молоко подогреть со сливками , добавить 1 ст.ложку сахара из общего сахара в рецепте, добавить 100 г муки от всей массы муки и дрожжи. Перемешать до однородности, накрыть и оставить в теплом месте на 20 минут. ⠀

Тесто⠀
В чаше миксера взбить желтки и оставшийся сахар до побеления, ввести опару на небольшой скорости и все сухие ингредиенты. Вымешивать тесто 4-5 минут, потом по кусочкам ввести масло комнатной температуры. Снова вымешивать 4-5 минут. Ввести вишню и изюм предварительно замоченные и отжатые. Снова вымешивать. ⠀

Готовое тесто должно быть гладким, блестящим и отходить от дежи миксера. Тесто можно замешивать руками. Только не добавляйте дополнительно муки, лучше смазывайте руки и стол растительным маслом и вымешивайте. Тесто отправляем подходить в теплое место на 1,5 –2 часа. Масса увеличится вдвое.
Затем тесто нужно обмять , разложить по формам. Формы необходимо заполнить на 1/3 или ½, зависит от высоты. Тесто в формах отправляем на расстойку: накрываем полотенцем и ставим в теплое место, пока тесто не поднимется. Выпекаем при 170 градусах до сухой лучины.

Покрыть куличи можно сахарной помадкой, мы используем профессиональное покрытие. Вы же можете сделать меренгу или использовать готовую глазурь. После этого сразу украсьте куличи, пока помадка не застыла Всем удачи

Акция 1+1=3Действует на всю витрину в кондитерской на Центральном рынке При покупке 2 изделий макарон, эклеров, 2 кусочков тортов и т.д. третий Вы получаете в подарок Спешите, акция действует с сегодняшнего дня до 18.04(понедельник)