Статистика ВК сообщества "Электроштопоры Korken"

Факты, о которых приятно вспомнить за бокалом вина:

1. Вино полезно для мозга, оно может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта. Главное — умеренность. Рекомендуется выпивать не больше 250 мл в день. Наслаждайтесь каждым глотком:)

2. Правильное сочетание вина и еды может раскрыть вкус в наивысшей степени! В последующих публикациях мы расскажем о лучших дуэтах.

3. Пить вино лучше из бокала с изогнутыми краями, чтобы удержать аромат в ёмкости.

4. Чтобы в полной мере насладиться послевкусием, вино стоит немного подержать во рту.

5. Средняя правильная температура подачи красного вина — 17-18 градусов, белого — 12-13 градусов. Есть небольшой лайфхак: если вкус белого вина вам не понравился, попробуйте охладить его до 7 градусов. При такой температуре вкусовые недостатки практически не ощущаются.

Интересные факты: вино в мифах и легендах

Вино существовало еще в 8000-4000 годах до нашей эры и всегда было почитаемо и восхваляемо. Только представьте, как часто оно упоминалось с мифах и легендах на протяжении всей истории! Сегодня мы расскажем несколько особо интересных фактов из легенд:

В Ветхом Завете говорится о том, что первым человеком, посадившим после Великого потопа виноградник и открывшим вино, был почтенный Ной. Вино было наградой Ною и его спутникам за те страдания, которые они претерпели во время потопа.

Другой греческий миф говорит о том, что первым, кто изготовил вино, отжимая ягоды винограда руками, был Дионис. Интересно, что согласно мифу, Дионис вино попробовал раньше, чем ягоды винограда, и что первым сосудом для вина стал рог быка.

Римляне считают, что первую виноградную лозу посадил Сатурн — бог плодородной земли и посевов.

Греки считают, что впервые виноградную лозу обнаружил простой пастух Эстафилос, пасший овец. Он собрал с нее плоды и отнес хозяину. Тот сделал из них сок, который со временем становился только лучше.

В Библии вино упоминается 521 раз! Это число имеет особое значение в религиозных церемониях как символ крови и знак божественного влияния.

Вечер, мягкое кресло, бокал вина в руке… Не хватает лишь захватывающей книги, чтобы полностью погрузиться в атмосферу уюта. Подготовили для вас 7 рекомендаций:

«Вино за 30 секунд. 50 самых утонченных тем, каждая из которых объясняется за полминуты.» Книга вовлекает разнообразием винных тем и по-новому влюбляет в потрясающий напиток.

Эссе «Три картины о вине» Хосе Ортега-и-Гассета обязательно к прочтению всем любителям философии и вина:)

«Дегустатор» Роальда Даля — рассказ, который читается на одном дыхании. Читайте, не пожалеете!

Также рекомендуем к прочтению:

Алан Милн, «Истина — в вине».
«Вино и еда. Краткий курс для гурманов»
Бьянка Боскер, «Винный Сноб»
«1001 вино, которое нужно попробовать»

Есть ли у вас книги, которые вы любите перечитывать ленивыми вечерами?

ИДЕИ ДЛЯ ПОДАРКОВ для любителей вина

1. Пятновыводитель от красного вина. Полезная вещь, особенно если получится найти в красивой упаковке и в небольшом объеме, чтобы носить с собой в сумке.

2. Стильную подставку для вина. Ориентируйтесь на стиль квартиры: такие подставки можно найти в разнообразных формах, цветах и из различных материалов.

3. Дизайнерскую рамку для коллекционирования пробок. Их можно найти как в готовом варианте, так и под заказ.

4. Электрический штопор Kroken. Открывает бутылку без усилий:) К тому же, он невероятно стильный и органично впишется в современный интерьер. И его можно заказать с доставкой по всей России и с гарантией на 1 год!

А что бы вы подарили любителю вина?

Как правильно хранить вино? Делимся опытом профессионалов!

ЧТО НУЖНО ВИНУ:
Тёмное помещение
Горизонтальное положение
Стабильно прохладная температура
60-80% влажности

ЧЕГО СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ:
✖ Яркого света
✖ Близости к батареям
✖ Вертикального положения бутылки
✖ Хранения на кухне (это место с максимальными перепадами температур и влажности)
✖ Сырости.

Соблюдайте эти правила, чтобы наслаждаться лучшим вкусом вина:)

ВИНО В КИНО: 5 фильмов о вине, которые можно посмотреть уютным вечером:

Правила виноделов (The Cider House Rules, 1999). Экранизация романа Джона Ирвинга, которая стала жемчужиной мирового кинематографа. Жанр: психологическая драма.

Под солнцем Тосканы (Under the Tuscan Sun, 2003). Красивый теплый фильм об очаровательной мечтательнице Френсис, которая осмелилась сбежать от депрессии в солнечную Италию. Здесь она нашла свою страсть, новых друзей и любовь Жанр: мелодрама, комедия.

Мондовино (Mondovino, 2004). Захватывающая сага о вине в глобализированном мире. Фильм показывает, как много в винном бизнесе азарта, риска, гордыни и денег. Жанр: документальный.

Хороший год (A Good Year, 2006). Светлая романтическая комедия с Расселом Кроу и Марион Котийяр. Вместе с героями пьешь вино, смеешься, грустишь, предаешься воспоминаниям.

Кровь в вино (Blood Into Wine, 2010). Фильм о вокалисте Tool и A Perfect Circle Мейнарде Джеймсе Кинане, заинтересовавшегося виноделием, переехавшего в Аризону, начавшего выращивать там виноград и делать вино, несмотря на скептическое отношение окружающих. Жанр: документальный.

Приятного просмотра!

ТИПИЧНЫЕ ВИННЫЕ ОШИБКИ

Ошибка 1. Дорогое вино = вкусное вино. Конечно, качественное вкусное вино стоит своих денег. Однако дорогие вина могут обладать специфичным вкусом, и чтобы насладиться им нужны определенные знания и опыт. Чтобы не ошибиться с выбором, лучше отдать предпочтение вину из «золотой середины».

Ошибка 2. Чем старше вино, тем оно вкуснее. На самом деле не каждое вино можно хранить долго. Внимательно изучайте инструкцию по хранению и сроку годности, чтобы нечаянно не испортить напиток.

Ошибка 3. Вино можно пить из стакана. Чтобы насладить всем вкусом и ароматом вина, стоит пить его именно из бокала: так напиток правильно насытится кислородом и раскроет свой вкусовой букет.

Ошибка 4. В вино можно добавлять лёд. Если хотите немного охладить напиток, лучше поместить его ненадолго в ведерко со льдом. Если же добавить лед в бокал к вино, вкус будет испорчен.

А какие ошибки при обращении с вином знаете вы?

5 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ СОЧЕТАНИЯ ВИНА И ЕДЫ

Вино и еда — это настоящее искусство! Можно бесконечно экспериментировать, чтобы найти идеальное сочетания для себя. Сегодня же мы расскажем основные советы, которые легко запомнить:

1. К десертам отлично подходит сладкое вино. Но проследите за тем, чтобы вино было слаще самого блюда.

2. Чем более соленая еда, тем кислотнее должно быть вино. Восприятие кислотности и солености нейтрализуют друг друга, создавая новый изумительный вкус.

3. Для жирной пищи подбирайте более танинное и структурированное вино.

4. Еще одно отличное сочетание — соленая еда и сладкое вино. Например, суши с полусухим Рислингом или полусладким Гевюрцтраминером станут беспроигрышным вариантом для ужина.

5. Если нет времени или желания выбирать вино под трапезу, можно отдать предпочтение универсальным винам: сухой или полусухой Рислинг, фруктовыми и малотанинными вина.

А какое ваше любимое сочетание вина и еды?

Как различается культура вина в разных странах? Сегодня расскажем о 5 из них.

Во Франции вино очень любят и ценят. Здесь оно рассматривается не как способ расслабиться или уйти от реальности, а как изящное дополнение к обеду или ужину. Эстетика вина во Франции на первом месте.

В Испании вино — традиционный напиток для семейных посиделок. Кстати, здесь считается нормальным выпить немного вина в будние дни в обед.

В Италии ценят вкусное вино и считают, что если выпить после ужина, то оно способствует хорошему пищеварению.

В Англии больше предпочитают пиво, джин и виски. Но в хорошей компании не откажутся и от вина.

По подсчетам экспертов, в среднем на семью в Германии приходится 4 бутылки вина в неделю.

Какая страна ближе всего к вашему отношению к вину?

Вы когда-нибудь интересовались, как производится розовое вино? Многие считают, что это смесь белого и красного. Однако такая схема работает только для шампанского! Большинство бутылок розового вина получается в результате контакта виноградного сока с кожицей.

Немного интересных фактов о розовом вине:

1. У Rose более десяти цветовых характеристик.

2. Розовое вино сочетается со всем.

3. Rose так нравится людям, что производители так и стремятся выпустить продукцию со вкусом розового вина! Мармеладные мишки, шоколад, мороженое — чудесный напиток всё делает вкуснее.

А как Вы относитесь к розовому вину?