Поделимся эмоциями от поездки в Северную Осетию
Можем и для ВАС сделать отличную программу
Статистика ВК сообщества ""ЧЕМОДАН Family Travel""
Жмите на кнопку ПОДРОБНЕЕ, и мы подберем для Вас тур👉
Количество постов 20 419
Частота постов 4 часа 43 минуты
ER
4.48
Нет на рекламных биржах
Графики роста подписчиков
Лучшие посты
Друзья, напомним, что наша команда уже 10 лет в туризме
И в данный момент вы можете у нас приобрести:
1) пакетный тур по открытым направлениям на регулярных рейсах зарубежных авиакомпаний
2) купить отдельно авиабилеты на зарубежные рейсы (тк самостоятельно вы просто не сможете их оплатить картой)
3) купить только проживание (питание по желанию) по открытым для россиян направлениям
4) купить только проживание в отелях РФ
5) приобрести тур с учетом кэшбэк
6) если у вас куплен турпакет на чартерах в нашей компании, вы можете связаться с менеджером, который ведет вашу заявку и запросить возможность пересадки на регулярные рейсы Turkish Airlines
7) у нас в наличии множество экскурсионных туров как для пар, так и с оттенком экстрима для шумных компаний (джип-туры, сплавы по реке и тд)
8) купить прекрасный речной круиз от двух дней и более с разных городов России
9) купить путевку в детский лагерь своему ребенку
10) мы не первый год организуем летние спортивные сборы для спортсменов (опыт работы с пловцами, танцорами, теннисистами, футболистами, и борцами) - обращайтесь
А ГЛАВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО - так как опыт компании велик и мы имеем множество партнеров - мы рекомендуем заказывать консьерж-сервис менеджера.
Когда менеджер поможет собрать "в единый пазл" ваш необычный отпуск или командировку, а может быть- корпоративное мероприятие. От и ДО.
С любовью, команда ЧЕМОДАН FAMILY TRAVEL
И в данный момент вы можете у нас приобрести:
1) пакетный тур по открытым направлениям на регулярных рейсах зарубежных авиакомпаний
2) купить отдельно авиабилеты на зарубежные рейсы (тк самостоятельно вы просто не сможете их оплатить картой)
3) купить только проживание (питание по желанию) по открытым для россиян направлениям
4) купить только проживание в отелях РФ
5) приобрести тур с учетом кэшбэк
6) если у вас куплен турпакет на чартерах в нашей компании, вы можете связаться с менеджером, который ведет вашу заявку и запросить возможность пересадки на регулярные рейсы Turkish Airlines
7) у нас в наличии множество экскурсионных туров как для пар, так и с оттенком экстрима для шумных компаний (джип-туры, сплавы по реке и тд)
8) купить прекрасный речной круиз от двух дней и более с разных городов России
9) купить путевку в детский лагерь своему ребенку
10) мы не первый год организуем летние спортивные сборы для спортсменов (опыт работы с пловцами, танцорами, теннисистами, футболистами, и борцами) - обращайтесь
А ГЛАВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО - так как опыт компании велик и мы имеем множество партнеров - мы рекомендуем заказывать консьерж-сервис менеджера.
Когда менеджер поможет собрать "в единый пазл" ваш необычный отпуск или командировку, а может быть- корпоративное мероприятие. От и ДО.
С любовью, команда ЧЕМОДАН FAMILY TRAVEL
Семь причин поехать в отпуск в Дагестан
1 Не потратить много
За последние пару лет цены на экскурсии и проживание в республике выросли. Спрос подгоняет желание зарабатывать больше и больше. Но пока цены, как говорится, «не ломят». Радует стоимость обеда в кафе и ресторанах, доступные и качественные продукты в магазинах и на рынках.
2. Отдохнуть разнообразно
Можно лежать на пляже, лечиться в санатории, принимать грязевые ванны, пить минеральную воду, купаться в Каспийском море, посетить абсолютно непохожие друг на друга экскурсии, заниматься экстримом, жить высоко в горах или в большом городе. Дагестан предлагает туристам множество направлений, вам остается только выбирать.
3. Успеть раньше других
Дагестан — это непаханая целина с точки зрения ресурсов для отдыха. Здесь можно сделать столько крутых проектов, точнее органичных дополнений к природным памятникам, которые даны республике. Отчасти из-за отсутствия качественной туристической инфраструктуры здесь пока не успели побывать так много отпускников, как на российском Юге. Поэтому успейте стать первооткрывателем страны гор.
4. Попробовать аутентичную кухню
О гастрономических изысках Дагестана подробнее расскажем ниже. А пока заинтригуем: таких блюд, как в Дагестане, не подают даже в московских ресторанах. Хотя казалось бы, на столичном рынке общепита представлен весь мир. Уверяем, после отпуска в этой части Кавказа вы откроете для себя много нового в плане гастрономии.
5. Увидеть все «самое-самое»
Когда будете общаться с жителем Дагестана, и речь зайдет про его республику, обязательно услышите фразу: «У нас самый…». А дальше можно подставлять до бесконечности: «самый древний город Европы — Дербент», «самые сложные языки», «самая высокая рождаемость», «самый лучшие дороги в горах» и т.д.
6. Еще раз убедиться, что Восток — дело тонкое
Хоть мы живем в одной стране, но люди в Дагестане другие. У них свои привычки, свои обычаи, языки и взгляды на жизнь. Это совершенно другая культура, отличная от европейской, но при этом и не равнозначная арабской или азиатской.
7. Ощутить гостеприимство
Ежегодно число туристов в республике растет в геометрической прогрессии. Но мы все еще остаемся гостями, а не клиентами. И это здорово, потому что того трепетного отношения, которое народы Кавказа испытывают к гостям, не заменит ни один отельный сервис.
1 Не потратить много
За последние пару лет цены на экскурсии и проживание в республике выросли. Спрос подгоняет желание зарабатывать больше и больше. Но пока цены, как говорится, «не ломят». Радует стоимость обеда в кафе и ресторанах, доступные и качественные продукты в магазинах и на рынках.
2. Отдохнуть разнообразно
Можно лежать на пляже, лечиться в санатории, принимать грязевые ванны, пить минеральную воду, купаться в Каспийском море, посетить абсолютно непохожие друг на друга экскурсии, заниматься экстримом, жить высоко в горах или в большом городе. Дагестан предлагает туристам множество направлений, вам остается только выбирать.
3. Успеть раньше других
Дагестан — это непаханая целина с точки зрения ресурсов для отдыха. Здесь можно сделать столько крутых проектов, точнее органичных дополнений к природным памятникам, которые даны республике. Отчасти из-за отсутствия качественной туристической инфраструктуры здесь пока не успели побывать так много отпускников, как на российском Юге. Поэтому успейте стать первооткрывателем страны гор.
4. Попробовать аутентичную кухню
О гастрономических изысках Дагестана подробнее расскажем ниже. А пока заинтригуем: таких блюд, как в Дагестане, не подают даже в московских ресторанах. Хотя казалось бы, на столичном рынке общепита представлен весь мир. Уверяем, после отпуска в этой части Кавказа вы откроете для себя много нового в плане гастрономии.
5. Увидеть все «самое-самое»
Когда будете общаться с жителем Дагестана, и речь зайдет про его республику, обязательно услышите фразу: «У нас самый…». А дальше можно подставлять до бесконечности: «самый древний город Европы — Дербент», «самые сложные языки», «самая высокая рождаемость», «самый лучшие дороги в горах» и т.д.
6. Еще раз убедиться, что Восток — дело тонкое
Хоть мы живем в одной стране, но люди в Дагестане другие. У них свои привычки, свои обычаи, языки и взгляды на жизнь. Это совершенно другая культура, отличная от европейской, но при этом и не равнозначная арабской или азиатской.
7. Ощутить гостеприимство
Ежегодно число туристов в республике растет в геометрической прогрессии. Но мы все еще остаемся гостями, а не клиентами. И это здорово, потому что того трепетного отношения, которое народы Кавказа испытывают к гостям, не заменит ни один отельный сервис.
Мы очень надеемся, что наши улыбки и вера согреет и вас этой весной
Обнимаем вас
Команда ЧЕМОДАН Family Travel
Обнимаем вас
Команда ЧЕМОДАН Family Travel
И закольцуем знакомство с ДАГЕСТАНОМ ответом на частый вопрос
Что привезти из Дагестана??
Урбеч
Покупать его можно в магазинах, но мы советуем идти на «Второй рынок» в Махачкале. Там огромный выбор и делают скидки. В зависимости от вкуса пластиковый контейнер (в багаже такой легче стеклянной банки) 350 граммов стоит 300-450 рублей. Продавцы обматывают его пленкой и скотчем, поэтому ничего не протечет. На рынке можно торговаться. Как вариант — купить урбеч у бабушек во время поездок по горным селам. Литровую банку лакомства из миндаля продают за 1000 рублей. В магазине и на рынке такая стоит минимум 1500 рублей.
Национальную одежду
Горскую папаху или бурку. Бурки тяжелые, если у вас маленький багаж, то везти неудобно. Хотя всегда можно накинуть на себя и удивлять других пассажиров. Цена от 5000 рублей. Шапка из овчины, папаха, стоит от 1500 рублей. Лучшие модели мастера отдают по цене от 3500 рублей.
Специи и травяные чаи
За ними также можно отправиться на «Второй рынок». Сушеными горными травами торгуют жители аулов и сел, которые расположены вблизи достопримечательностей. 50 граммов чабреца — 100 рублей, травяной сбор 200 граммов — 200 рублей.
Нож
Поклонники клинков должны побывать в Кизляре. В городе расположен известный завод по производству ножей. Здесь выпускают тактические, охотничьи, кухонные, разделочные ножи, кинжалы и шашки. Цена от 1000 до 35 000 рублей. Обращаем внимание, что некоторые модели относятся к холодному оружию, а значит для покупки и провоза их нужна РОХа — специальное разрешение.
Серебряные украшения
Лучшие мастера живут в селении Кубачи. По легенде, здесь поселились оружейники из армии Александра Македонского. С тех пор их потомки куют шедевры кузнечного искусства, но не оружие, а ювелирные украшения. Именно из серебра — этот металл здешние мастера чувствуют лучше всего. Кроме украшений им удается разная декоративная утварь и доспехи. Ехать в селение не обязательно: в Махачкале много магазинов, которые продают продукцию из Кубачей.
Коньяк
В Кизляре и Дербенте с советского времени выпускают вино и крепкие алкогольные напитки на основе виноградных спиртов. Также делают кальвадос — яблочный бренди. Купить дагестанские коньяки можно и во многочисленных супермаркетах России, но на родине ассортимент больше. Помните, что в Дагестане алкоголь продают с 10:00 до 20:00, а во время месяца Рамадан и некоторых праздников действует полный запрет на продажу спиртного.
ВАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО????
Нам очень важны ваши комментарии сейчас
Что привезти из Дагестана??
Урбеч
Покупать его можно в магазинах, но мы советуем идти на «Второй рынок» в Махачкале. Там огромный выбор и делают скидки. В зависимости от вкуса пластиковый контейнер (в багаже такой легче стеклянной банки) 350 граммов стоит 300-450 рублей. Продавцы обматывают его пленкой и скотчем, поэтому ничего не протечет. На рынке можно торговаться. Как вариант — купить урбеч у бабушек во время поездок по горным селам. Литровую банку лакомства из миндаля продают за 1000 рублей. В магазине и на рынке такая стоит минимум 1500 рублей.
Национальную одежду
Горскую папаху или бурку. Бурки тяжелые, если у вас маленький багаж, то везти неудобно. Хотя всегда можно накинуть на себя и удивлять других пассажиров. Цена от 5000 рублей. Шапка из овчины, папаха, стоит от 1500 рублей. Лучшие модели мастера отдают по цене от 3500 рублей.
Специи и травяные чаи
За ними также можно отправиться на «Второй рынок». Сушеными горными травами торгуют жители аулов и сел, которые расположены вблизи достопримечательностей. 50 граммов чабреца — 100 рублей, травяной сбор 200 граммов — 200 рублей.
Нож
Поклонники клинков должны побывать в Кизляре. В городе расположен известный завод по производству ножей. Здесь выпускают тактические, охотничьи, кухонные, разделочные ножи, кинжалы и шашки. Цена от 1000 до 35 000 рублей. Обращаем внимание, что некоторые модели относятся к холодному оружию, а значит для покупки и провоза их нужна РОХа — специальное разрешение.
Серебряные украшения
Лучшие мастера живут в селении Кубачи. По легенде, здесь поселились оружейники из армии Александра Македонского. С тех пор их потомки куют шедевры кузнечного искусства, но не оружие, а ювелирные украшения. Именно из серебра — этот металл здешние мастера чувствуют лучше всего. Кроме украшений им удается разная декоративная утварь и доспехи. Ехать в селение не обязательно: в Махачкале много магазинов, которые продают продукцию из Кубачей.
Коньяк
В Кизляре и Дербенте с советского времени выпускают вино и крепкие алкогольные напитки на основе виноградных спиртов. Также делают кальвадос — яблочный бренди. Купить дагестанские коньяки можно и во многочисленных супермаркетах России, но на родине ассортимент больше. Помните, что в Дагестане алкоголь продают с 10:00 до 20:00, а во время месяца Рамадан и некоторых праздников действует полный запрет на продажу спиртного.
ВАМ БЫЛО ИНТЕРЕСНО????
Нам очень важны ваши комментарии сейчас
Сегодня одна главная НОВОСТЬ - НОВЫЙ ГОД 2022
Наша команда от души поздравляет ВАС с этим прекрасным событием
Спасибо, что выбирали ЧЕМОДАН FAMILY TRAVEL в этом году
Спасибо, что делились своими эмоциями
Спасибо, что оставляли отзывы
Загадывайте желания в новогоднюю ночь, а мы готовы вополощать Ваши самые смелые мечты о путешествиях
Ярких событий вам в Новом 2022 году
А мы остаемся с вами на связи
Наша команда от души поздравляет ВАС с этим прекрасным событием
Спасибо, что выбирали ЧЕМОДАН FAMILY TRAVEL в этом году
Спасибо, что делились своими эмоциями
Спасибо, что оставляли отзывы
Загадывайте желания в новогоднюю ночь, а мы готовы вополощать Ваши самые смелые мечты о путешествиях
Ярких событий вам в Новом 2022 году
А мы остаемся с вами на связи
Продолжим про ДАГЕСТАН
Что попробовать
Отдых в Дагестане — большое гастрономическое путешествие, а национальные дагестанские рецепты — целый кладезь закусок, основных блюд и десертов.
Хинкал
Блюдо №1 в дагестанской кухне. Бывает с говядиной или бараниной. В бульоне из-под мяса обваривают галушки. У каждого народа — своя форма. Например, у аварцев это квадратные пышки, тесто на кефире. У даргинцев — слоеное, у лакцев хинкал напоминает клецки. Хинкал поливают томатно-чесночным соусом или другой приправой. К блюду приносят миску с мясным бульоном.
Чуду
Тонкая лепешка с начинкой. На столе уместна в любое время дня. Разновидностей чуду по меньшей мере два десятка. Различаются начинкой и формой. Классика — это лепешки с зеленью, творогом, сыром, либо картофелем. Популярны с мясным фаршем. Есть с бараньей требухой, сладкой тыквой, авокадо.
Урбеч
Тягучая масса из подсолнечного масла, сахара и перетертых орехов или семян. Самый популярный вид — из абрикосовой косточки, он сладкий. Есть из миндаля, грецкого ореха, арахиса, кешью, льна и семян конопли. Они не приторные, очень вязкие, разной степени горечи.
Овечий сыр
Белый рассольный сыр, очень соленый. Местные жители говорят, что белка в нем даже больше, чем в мясе. Отлично сочетается с нарезкой из свежих овощей и зелени. Иногда фермеры добавляют к овечьему сыру другие виды молока. Также попробуйте такой сыр со сладким красным виноградом или макайте его в урбеч.
Курзе
Это вареники разных форм и начинок. Внутрь кладут зелень, мясо, картошку и творог, или урбеч. В ресторане могут предложить жареные курзе. Блюдо считается не самостоятельным, а скорее общей закуской на столе.
Что попробовать
Отдых в Дагестане — большое гастрономическое путешествие, а национальные дагестанские рецепты — целый кладезь закусок, основных блюд и десертов.
Хинкал
Блюдо №1 в дагестанской кухне. Бывает с говядиной или бараниной. В бульоне из-под мяса обваривают галушки. У каждого народа — своя форма. Например, у аварцев это квадратные пышки, тесто на кефире. У даргинцев — слоеное, у лакцев хинкал напоминает клецки. Хинкал поливают томатно-чесночным соусом или другой приправой. К блюду приносят миску с мясным бульоном.
Чуду
Тонкая лепешка с начинкой. На столе уместна в любое время дня. Разновидностей чуду по меньшей мере два десятка. Различаются начинкой и формой. Классика — это лепешки с зеленью, творогом, сыром, либо картофелем. Популярны с мясным фаршем. Есть с бараньей требухой, сладкой тыквой, авокадо.
Урбеч
Тягучая масса из подсолнечного масла, сахара и перетертых орехов или семян. Самый популярный вид — из абрикосовой косточки, он сладкий. Есть из миндаля, грецкого ореха, арахиса, кешью, льна и семян конопли. Они не приторные, очень вязкие, разной степени горечи.
Овечий сыр
Белый рассольный сыр, очень соленый. Местные жители говорят, что белка в нем даже больше, чем в мясе. Отлично сочетается с нарезкой из свежих овощей и зелени. Иногда фермеры добавляют к овечьему сыру другие виды молока. Также попробуйте такой сыр со сладким красным виноградом или макайте его в урбеч.
Курзе
Это вареники разных форм и начинок. Внутрь кладут зелень, мясо, картошку и творог, или урбеч. В ресторане могут предложить жареные курзе. Блюдо считается не самостоятельным, а скорее общей закуской на столе.
Пляжи Каспийского моря
Дагестан омывается Каспийским морем.
Хотя правильнее называть его озером, потому что за тысячелетия существования оно потеряло выход в океан. Но воды в нем много, она соленая, берег песчаный.
Дагестан — очень религиозная республика.
Сами дагестанцы на пляжах купаются редко. В Махачкале есть огороженный женский пляж.
Туристов, которые хотят позагорать и искупаться, никто не обличает в безнравственности.
Поэтому отдыхайте на здоровье, но перед выходом в город обязательно одевайтесь.
Махачкала
В Махачкале есть городской пляж, но купаться там запрещено. Все из-за особенностей местных стоков — часть из них течет прямо в Каспий. Хотя народ тут есть всегда — приходят отдыхать семьями. Если хотите хороший пляжный отдых, тогда вызывайте такси до домов отдыха «Джами», «Одиссей», «Черные камни» — их рекомендуют местные.
Манас
Это прибрежный поселок, в котором расположены одни из лучших пляжей Дагестана. Вдоль Каспийского моря стоят санатории, базы отдыха и гостиницы. Берег песчаный, с мелкими ракушками. Добраться из Махачкалы проще всего на такси.
Избербаш
Городской пляж протянулся на три километра. Местные власти стараются поддерживать прибрежную зону в чистоте. Море у этого побережья очень неглубокое — отлично подходит для детей. Чтобы взрослого накрыло с головой, нужно шагать вглубь Каспия несколько минут. За городом в сторону Дербента есть несколько домов отдыха, при которых пляжи с хорошей инфраструктурой — беседками (1000 рублей с компании) и шезлонгами (100 руб. в день) в аренду. Неплохой бесплатный пляж в селе Инчхе неподалеку от Избербаша.
Каспийск
Самый популярный пляж города — «Лагуна». Он бесплатный, но за туалет, душевые и прочие удобства нужно платить. Цены приемлемые: лежак на весь день — 150 рублей. Есть детская и спортивная площадки, а также зеленый сквер. Парковка — 150 рублей с машины. Можно найти бесплатную стоянку в городе — идти около 5 минут.
Дагестан омывается Каспийским морем.
Хотя правильнее называть его озером, потому что за тысячелетия существования оно потеряло выход в океан. Но воды в нем много, она соленая, берег песчаный.
Дагестан — очень религиозная республика.
Сами дагестанцы на пляжах купаются редко. В Махачкале есть огороженный женский пляж.
Туристов, которые хотят позагорать и искупаться, никто не обличает в безнравственности.
Поэтому отдыхайте на здоровье, но перед выходом в город обязательно одевайтесь.
Махачкала
В Махачкале есть городской пляж, но купаться там запрещено. Все из-за особенностей местных стоков — часть из них течет прямо в Каспий. Хотя народ тут есть всегда — приходят отдыхать семьями. Если хотите хороший пляжный отдых, тогда вызывайте такси до домов отдыха «Джами», «Одиссей», «Черные камни» — их рекомендуют местные.
Манас
Это прибрежный поселок, в котором расположены одни из лучших пляжей Дагестана. Вдоль Каспийского моря стоят санатории, базы отдыха и гостиницы. Берег песчаный, с мелкими ракушками. Добраться из Махачкалы проще всего на такси.
Избербаш
Городской пляж протянулся на три километра. Местные власти стараются поддерживать прибрежную зону в чистоте. Море у этого побережья очень неглубокое — отлично подходит для детей. Чтобы взрослого накрыло с головой, нужно шагать вглубь Каспия несколько минут. За городом в сторону Дербента есть несколько домов отдыха, при которых пляжи с хорошей инфраструктурой — беседками (1000 рублей с компании) и шезлонгами (100 руб. в день) в аренду. Неплохой бесплатный пляж в селе Инчхе неподалеку от Избербаша.
Каспийск
Самый популярный пляж города — «Лагуна». Он бесплатный, но за туалет, душевые и прочие удобства нужно платить. Цены приемлемые: лежак на весь день — 150 рублей. Есть детская и спортивная площадки, а также зеленый сквер. Парковка — 150 рублей с машины. Можно найти бесплатную стоянку в городе — идти около 5 минут.
ВКУСНАЯ АРМЕНИЯ
Армянская кухня считается одной из древнейших в мире. Великолепная выпечка, вкусные мясные блюда, искусно приготовленные овощи, невероятные десерты – в этой стране действительно знают толк в еде.
Расскажем, что нужно попробовать в Армении в первую очередь. Посоветуем, какие продукты стоит привезти домой, чтобы повторить понравившиеся варианты на своей кухне.
Завтрак
Армянский завтрак обычно состоит из горячего блюда, нескольких видов лаваша, варенья, домашнего сыра, овощей, фруктов и суджука — традиционной колбасы многих восточных народов. Часто на завтрак подают кисломолочные блюда — творог и мацун.
На горячее могут подать традиционную яичницу с помидорами и бастурмой. Невероятно сытное блюдо с легкой остринкой и пикантным послевкусием. Одна порция состоит из трёх-четырёх яиц, свежих помидоров с мясистой мякотью, стручкового острого перца и бастурмы. Яичницу готовят на сливочном масле, перед подачей посыпают базиликом, петрушкой и укропом.
Если не представляешь утро без каши, попробуй арису: в переводе с армянского — «перемешивать» или «взбивать». Арису готовят долго, чтобы получилась однородная, густая и тягучая масса. В основе блюда — круглозерная пшеница, в которую добавляют куриное мясо и сливочное масло. Очень сытно!
Самый известный традиционный молочный продукт в Армении — мацун, или очень густое кислое молоко. Летом мацун разбавляют водой и получается тан, который хорошо освежает на солнцепеке.
Большим почётом на армянском столе пользуются различные сыры:
чечил — известная всем «косичка», бывает как в копченом, так и в натуральном виде. Это фигурный и волокнистый сыр, что-то среднее между сычужными и кисломолочными видами;
мотал — рассыпчатый творожный сыр, его делают из козьего или овечьего молока. Вызревает он три-четыре месяца в бурдюках, часто к нему добавляют горный тимьян;
чанах — рассольный собрат мотала, немного островато-солоноватый. Название произошло от одноименной посуды — специальных глиняных горшков, в которых он готовится. Иногда сыровары добавляют в рассол для чанаха немного белого вина, меда или фруктовых сиропов, из-за чего вкус приобретает многогранные и неповторимые оттенки.
Позавтракали??? Встретимся в обед)))
Армянская кухня считается одной из древнейших в мире. Великолепная выпечка, вкусные мясные блюда, искусно приготовленные овощи, невероятные десерты – в этой стране действительно знают толк в еде.
Расскажем, что нужно попробовать в Армении в первую очередь. Посоветуем, какие продукты стоит привезти домой, чтобы повторить понравившиеся варианты на своей кухне.
Завтрак
Армянский завтрак обычно состоит из горячего блюда, нескольких видов лаваша, варенья, домашнего сыра, овощей, фруктов и суджука — традиционной колбасы многих восточных народов. Часто на завтрак подают кисломолочные блюда — творог и мацун.
На горячее могут подать традиционную яичницу с помидорами и бастурмой. Невероятно сытное блюдо с легкой остринкой и пикантным послевкусием. Одна порция состоит из трёх-четырёх яиц, свежих помидоров с мясистой мякотью, стручкового острого перца и бастурмы. Яичницу готовят на сливочном масле, перед подачей посыпают базиликом, петрушкой и укропом.
Если не представляешь утро без каши, попробуй арису: в переводе с армянского — «перемешивать» или «взбивать». Арису готовят долго, чтобы получилась однородная, густая и тягучая масса. В основе блюда — круглозерная пшеница, в которую добавляют куриное мясо и сливочное масло. Очень сытно!
Самый известный традиционный молочный продукт в Армении — мацун, или очень густое кислое молоко. Летом мацун разбавляют водой и получается тан, который хорошо освежает на солнцепеке.
Большим почётом на армянском столе пользуются различные сыры:
чечил — известная всем «косичка», бывает как в копченом, так и в натуральном виде. Это фигурный и волокнистый сыр, что-то среднее между сычужными и кисломолочными видами;
мотал — рассыпчатый творожный сыр, его делают из козьего или овечьего молока. Вызревает он три-четыре месяца в бурдюках, часто к нему добавляют горный тимьян;
чанах — рассольный собрат мотала, немного островато-солоноватый. Название произошло от одноименной посуды — специальных глиняных горшков, в которых он готовится. Иногда сыровары добавляют в рассол для чанаха немного белого вина, меда или фруктовых сиропов, из-за чего вкус приобретает многогранные и неповторимые оттенки.
Позавтракали??? Встретимся в обед)))
Основные курорты АБХАЗИИ
В Абхазии пять основных курортов — Гагра, Пицунда, Гудаута, Новый Афон, Сухуми.
Гагра
Гагра — первый курортный городок Абхазии, находится недалеко от российской границы.
Условно делится на «Старую» и «Новую» части города. В «Старой» части расположены санатории и пансионаты советской эпохи с большими зелеными территориями, здесь тихо и уютно. В «Новой» части города находится красивый парк, построены современные отели, есть рынок, много баров и кафе.
Пицунда
Старый курортный город Абхазии находится в 25 км. от Гагры, немного в стороне от основной трассы. Очень зеленое место. Здесь много мини отелей, есть действующие санатории, большой выбор жилья в частном секторе. Побережье, на мой взгляд, самое лучшее в Абхазии. Очень красивые пляжи.
Гудаута
Курорт расположен на равнине, горы Абхазии отступают от моря на 15 км.. На территории города протекает река Гудоу. Тихий и уютный городок для туристов, любителей спокойного отдыха. Есть несколько хороших отелей, но в основном частное жилье.
Новый Афон
Располагается на побережье в 100 км. от границы. Привлекает множеством достопримечательностей, красивым ландшафтом, хорошо развитой инфраструктурой.
Сухуми
Сухуми – столица Абхазии. После войны город активно возрождается. Красивая набережная, развлекательные заведения на любой вкус, Ботанический сад, Питомник обезьян. Здесь много отелей и пансионатов для туристов, причем их количество с каждом годом увеличивается. Курорт подходит, как для семейного отдыха, так и для молодежи.
В Абхазии пять основных курортов — Гагра, Пицунда, Гудаута, Новый Афон, Сухуми.
Гагра
Гагра — первый курортный городок Абхазии, находится недалеко от российской границы.
Условно делится на «Старую» и «Новую» части города. В «Старой» части расположены санатории и пансионаты советской эпохи с большими зелеными территориями, здесь тихо и уютно. В «Новой» части города находится красивый парк, построены современные отели, есть рынок, много баров и кафе.
Пицунда
Старый курортный город Абхазии находится в 25 км. от Гагры, немного в стороне от основной трассы. Очень зеленое место. Здесь много мини отелей, есть действующие санатории, большой выбор жилья в частном секторе. Побережье, на мой взгляд, самое лучшее в Абхазии. Очень красивые пляжи.
Гудаута
Курорт расположен на равнине, горы Абхазии отступают от моря на 15 км.. На территории города протекает река Гудоу. Тихий и уютный городок для туристов, любителей спокойного отдыха. Есть несколько хороших отелей, но в основном частное жилье.
Новый Афон
Располагается на побережье в 100 км. от границы. Привлекает множеством достопримечательностей, красивым ландшафтом, хорошо развитой инфраструктурой.
Сухуми
Сухуми – столица Абхазии. После войны город активно возрождается. Красивая набережная, развлекательные заведения на любой вкус, Ботанический сад, Питомник обезьян. Здесь много отелей и пансионатов для туристов, причем их количество с каждом годом увеличивается. Курорт подходит, как для семейного отдыха, так и для молодежи.