⠀
Так случилось и с нами.☺️
⠀
Меня зовут Ирина, сегодня я от своего лица хочу рассказать вам нашу историю.
🏼⠀
В прошлом у нас с мужем были свои рестораны, придерживаясь принципа «ты — это то, что ты ешь», мы отбирали самые качественные продукты для приготовления блюд. Разочаровавшись в качестве современных сыров, мы рискнули попробовать приготовить сыр сами.
⠀
Ведь только так мы были бы уверены в качестве и вкусе сыра, а значит и блюд с его использованием.🧀
⠀
В 2017 году началась наша история, мы купили первую маааленькую сыроварню — стали производить натуральный продукт, стали продавать его в сетях нашего города.
⠀
В 2020 году в сложный период для каждого бизнеса, в пандемию мы снова рискнули и открыли первую сырную лавку.
🏽⠀
Благодаря вашей поддержке у нас все получилось, мы открыли ещё сырные лавки в нашем городе, а в этом году мы решили покорить Москву и открыли там сырный бутик!
⠀
Вот так одна идея поменяла нашу жизнь, но воплотилась она не только благодаря нашим стараниям, но и вашим добрым словам и верой в нас.
️⠀
Моим любимым сыром является горгонзолла и качотта с вяленными томатами, а также бофоро, любимыми сырами мужа — качиокавалло и бофоро, а наш ребёнок предпочитает омлет с сыром рагузанио.
🏼⠀
Каждый наш завтрак не обходится без жареного сыра халуми с бальзамическим соусом, многие клиенты с недавних пор предпочитают подобный завтрак благодаря рецептам на нашем аккаунте.
⠀
Приятно познакомиться!☺️
⠀
#irant_msk
#irant_cher
6 августа
Московская область, Истринский район, д. Дубровское, на сыроварне: “Русский пармезан».
🥛
️Свежее молоко проходит традиционную проверку качества, после чего пастеризуется и нормализуется по содержанию жира до идеальных значений. 
️В наших лавках вы можете найти не только традиционный вариант сыра качиоковалло, но и его копченую версию.
